Produção de farelo branco de soja

Para a produção de farelo branco de soja em plantas de extração, é utilizado um aparelho especial de destilação de baixa temperatura (cilindro De-solvente AB) em vez do DTDC usual ( Dessolventizador-Tostador-Secador- Resfriador ). Portanto, na saída da planta você receberá um farelo de baixa temperatura (" farelo branco "). O que é usado para produzir proteínas isoladas de soja. 

As especificações técnicas do produto acabado:

umidade: 8 - 10%
proteína bruta (resíduo seco): 50-55%
O índice de solubilidade de nitrogênio (ISN): 70-85%
O teor de óleo residual no farelo: ≤1%