Equipamento para produção de lecitina

No processo de Degomagem de óleos na oficina de refino, os separadores centrífugos do tipo de disco produzem um subproduto - as gomas com um teor de umidade de cerca de 50%. A partir das gomas , você pode obter um produto valioso: lecitina comercial (que consiste em cerca de 61% de uma mistura de fosfatídeos (lecitina, cefalina e fosfatidil- inositol), 38% de óleo e 0,5-1% de umidade), a partir dele você pode obter lecitina em pó, e assim melhorar significativamente a rentabilidade da refinação do óleo.

Tecnologia

As gomas dos tanques de armazenamento são enviadas para o tanque de condicionamento por meio de uma bomba, onde são cuidadosamente aquecidas e misturada sob controle de temperatura a 80°C.

As gomas condicionadas são enviadas através de uma bomba par um secador, um evaporador rotativo de película fina. Com base na qualidade das gomas, a taxa de alimentação da bomba é regulada para garantir a produtividade do secador e a qualidade do produto acabado (geralmente a umidade da lecitina liquida acabada é inferior a 1%, a cor é marrom claro). 

Após a remoção da umidade, a lecitina liquida flui para o tanque receptor.

À saída do secador, a lecitina liquida tem uma temperatura de 100-110 C. Se entrar em contato direto com o ar, isso causará oxidação e escurecimento de lecitina liquida (queimará). Portanto, deve ser arrefecido a 70°C, filtrado para minimizar as impurezas (matéria insolúvel em hexano (tolueno),%), e depois embalado em barris (latas). Para filtrar a lecitina, usamos um filtro auto-limpador de um design especial.

Com a nossa linha, você pode obter lecitina de soja ou de girassol líquida estandardizada.

Os principais parâmetros da lecitina liquida estandardizada acabada:

O conteúdo de substâncias insolúveis em acetona: mais de 62%.

O conteúdo de substâncias insolúveis em tolueno: menos de 0,3%

A umidade não é superior a 1%

Cor Gardner (solução 10%) ≤12

Valor da acidez não superior a 30 mg KOH / g

Índice de peróxidos não superior a 3 meg / kg

Após a obtenção de lecitina líquida, podemos fornecer-lhe uma linha de produção de lecitina em pó por extração com acetona em um extractor líquido / líquido. O preço da lecitina em pó no mercado é ainda maior do que o preço da lecitina líquida.